生山楂的功效與作用，具體如下：1、生津止渴：生山楂中富含有機(jī)酸，能夠很好地刺激口中津液的生成，對(duì)于津液減少所導(dǎo)致的口渴、口干、咽喉不適、聲音嘶啞，適當(dāng)吃生山楂，刺激口中津液的生發(fā)，對(duì)于緩解口渴、口干、咽喉不適的作用會(huì)非常強(qiáng)；2、提高消化功能：生山楂當(dāng)中的有機(jī)酸，還能夠很好地刺激胃腸道消化液的分泌，對(duì)于惡心、嘔吐、腹痛、腹脹的人，適當(dāng)吃生山楂刺激消化液的分泌，在提高消化功能方面的作用也會(huì)非常明顯；3、美容養(yǎng)顏：生山楂中還富含一定量的維生素C，而維生素C能夠很好地調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素的代謝，同時(shí)也能夠促進(jìn)皮膚內(nèi)膠原蛋白的生成，因此，適當(dāng)吃生山楂，調(diào)節(jié)皮膚色素代謝，提高膠原蛋白的含量，能夠讓皮膚變得更加紅潤、白皙和富有彈性，進(jìn)而發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的功效。