**烤鴨不算發(fā)物**。烤鴨是我們中國(guó)的傳統(tǒng)美食，它具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等。鴨肉不僅是一種常見(jiàn)的食材，同時(shí)也具有一定的藥用價(jià)值，鴨肉味甘、微咸，性平，被制作成烤鴨后通常也不會(huì)較大影響鴨肉的作用，所以烤鴨不屬于發(fā)物，而是一種平性食物。
對(duì)于患有肝腎不足的患者適當(dāng)食用鴨肉，能夠起到補(bǔ)氣滋陰的作用，可以有效緩解因虛勞而引起的體內(nèi)濕熱，如頭暈耳鳴、骨蒸潮熱，五心煩躁、腰膝酸軟等癥狀?；加蟹螣峥人?、痰多的患者，也可以適當(dāng)食用鴨肉，對(duì)緩解咳嗽能夠起到幫助。
需要注意的是，雖然烤鴨的好處有很多，但在食用烤鴨時(shí)不可以過(guò)量食用，一次性攝入過(guò)多烤鴨，可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)噯氣、腹痛、腹瀉等消化不良癥狀。
導(dǎo)航
