急性腸胃炎患者可以吃雞蛋羹，但要注意適量。
急性腸胃炎主要是因病毒感染引起的，如果自身免疫力下降，致病病毒可通過食物、空氣進入體內，并在胃部黏膜大量繁殖，進而引起炎癥反應，刺激胃壁，使患者出現腹痛、嘔吐等癥狀。雞蛋羹由雞蛋制作而成，含有多種維生素以及蛋白質，易于消化。
對患者來說，適量食用雞蛋羹可以補充營養(yǎng)，促進身體恢復。然而，如果病情比較嚴重，消化功能減弱，雞蛋羹中含有較多的油脂成分，食用過后可能會增加胃腸負擔，致使病情加重，因此不可以吃。
總的來說，食用雞蛋羹時要注意適量，以免影響病情的恢復。在日常生活中，急性腸胃炎患者應該注意飲食健康，飯前便后及時洗手。
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