長期吃藍莓的危害

2018-02-23 09:45 閱讀:4076
長期吃藍莓的危害主要包括以下幾點:

1. 消化不良:藍莓中的維生素C易使食物中的蛋白質(zhì)變性、凝固等,長期過量食用可能會導(dǎo)致消化不良,從而出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
2. 影響牙齒健康:藍莓中含有果酸,長期過量食用可能會從一定程度上侵蝕牙齒,影響牙齒的健康。
3. 影響鈣質(zhì)吸收:藍莓含有的草酸通常會與鈣結(jié)合,影響正常的鈣吸收,長期吃藍莓可能會導(dǎo)致缺鈣,甚至引發(fā)結(jié)石。
4. 引發(fā)胃潰瘍:長期吃藍莓可能會增加胃酸分泌,胃酸分泌過多可能會引發(fā)胃潰瘍。
5. 增加疾病機率:藍莓中含有的花青素雖然具有很強的抗氧化劑,但長期過量攝入,過量的抗氧化作用,可能會清除體內(nèi)原本健康的自由基,大大增加患疾病的機率。

因此,雖然藍莓具有一定的營養(yǎng)價值,但不建議長期過量食用。特別是對于有相關(guān)疾病的人士,更需要注意藍莓的攝入量。