火龍果是一種低能量的水果,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預防便秘。
火龍果果皮中色素即為甜菜紅素,紅肉種果實果肉中所含色素也是甜菜紅素。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆癥的發(fā)生火龍果皮最好的吃法就是榨成汁加點砂糖,凍到冰柜里口渴的時候拿來飲用,清甜可口,消暑解渴,除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及花青素外,還含有濃度很高的維生素A、B1、B2、B3、C及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),為最佳的天然維生素來源。
不適宜吃火龍果皮的人
1、氣郁體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、瘀血體質(zhì)的人群應(yīng)少食。
2、火龍果果皮中富含植物性白蛋白,過敏體質(zhì)的孕婦要慎食。
3、女性月經(jīng)期間不宜食用火龍果皮,以免行經(jīng)不暢。
4、女性體質(zhì)虛冷者,亦不宜進食太多。
5、食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。
6、有面色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的虛寒體質(zhì)者不宜多食。
適宜吃火龍果皮的人群
火龍果皮中花青素的營養(yǎng)物質(zhì)能起到保護自由基的效果,對于因為自由基受損而引起的疾病有很好的作用;另外花青素還能增強血管的彈性,以降低血壓,對于有輕度血壓疾病的病患有很好的療效;當然最重要的是對于美女來說的,火龍果皮含有的花青素能夠起到很好的美容效果,增進皮膚的光滑度。