植物桔梗在做藥材使用時(shí)主要的部分是桔梗科植物桔梗的根,它能治療很多的病癥,但是桔梗的其他部分也不是沒(méi)有用處的,桔梗的枝葉都是可以食用的,而且口感很好,如果能采取合適的制作方法,可以做出很多到既有藥效也有食用價(jià)值的高美味佳品,因此,吃法在此時(shí)就顯得非常重要,如果不能掌握正確的吃法,盲目進(jìn)行制作,只會(huì)適得其反,那么中藥材桔梗的吃法具體如何呢?
桔梗藥效良好,麻醉犬口服煎劑1克/公斤后,呼吸道粘液分泌量顯著增加,作用強(qiáng)度可與氯化銨相比,另有報(bào)道認(rèn)為其作用強(qiáng)于遠(yuǎn)志而次于美遠(yuǎn)志,而用酚紅排泄測(cè)定法時(shí),其作用比遠(yuǎn)志弱,對(duì)麻醉貓,也有促進(jìn)呼吸道粘液分泌的作用,祛痰作用主要由于其中所含的皂甙所引起,小劑量時(shí)能刺激胃粘膜,引起輕度惡心,因而反射地增加支氣管的分泌,按照溶血作用強(qiáng)弱的比較,認(rèn)為野生桔梗比栽培的作用強(qiáng),未剝皮的比剝皮的作用強(qiáng)得多,紫花的比白花的作用稍大,生長(zhǎng)2年的作用最強(qiáng),1年的次之,3年的作用最小,與遠(yuǎn)志相比,桔梗的溶血作用較弱。
治喉痹及毒氣,桔梗二兩,水三升,煮取一升,頓服之,寒實(shí)結(jié)胸,無(wú)熱證者,桔梗三分,巴豆一分,貝母三分,上三味為散,以白飲和服,強(qiáng)人半錢匕,羸者減之,病在膈上必吐,在膈下必利,不利,進(jìn)熱粥一杯,利過(guò)不止,進(jìn)冷粥一杯,傷寒腹脹,陰陽(yáng)不和,用桔梗、半夏、陳皮各三錢,生姜五片,煎水二杯,成一杯服,此方名為桔梗半夏湯,眼睛痛,眼發(fā)黑,用桔梗一斤、黑牽牛頭三兩,共研細(xì),加蜜成丸,如梧子大,每服四十丸,溫水送下,一天服二次,此方稱桔梗丸。