你知道蓮藕片的作用是什么

    發(fā)布時(shí)間:2016-11-29   來源:中華康網(wǎng)   
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記得在初二時(shí)候我們學(xué)過一篇詩集,在那個(gè)時(shí)候,就特別羨慕它的這種精神以及象征的氣節(jié),那么他是什么呢?這說的就是蓮,也就是我們生活中常見的荷花,不錯(cuò),可以說或荷花全身上下都是寶,蓮藕的藥用功效十分可觀,相傳南宋孝宗曾患痢疾,就是用鮮藕汁以熱酒沖服治好的,李時(shí)珍在《本草綱目》中稱藕為“靈根”,味甘,性寒,無毒,視為祛淤生津之佳品,那么蓮藕片的作用是什么,你知道嗎?

生藕片具有消瘀清熱,除煩解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰等諸癥。藕經(jīng)過煮熟以后,性由涼變溫,失去了消瘀清熱的性能;而變?yōu)榫哂薪∑㈤_胃、養(yǎng)血補(bǔ)虛、補(bǔ)益五臟的功效,很適合老年人食用。蓮藕片生食:能清熱潤肺,涼血行淤。蓮藕熟吃:可健脾開胃,止瀉固精。老年人常吃藕:可以調(diào)中開胃,益血補(bǔ)髓,安神健腦,具延年益壽之功。婦女產(chǎn)后吃:婦女產(chǎn)后忌食生冷,唯獨(dú)不忌藕,是因?yàn)樗芟?。肺結(jié)核病人吃:藕有清肺止血的功效,肺結(jié)核病人最宜食用。不喜生吃的人,也可以燉雞燉肉,既能滋補(bǔ),又能治病。尤其是藕粉,既富有營養(yǎng)又易消化,是婦幼老弱皆宜的良好補(bǔ)品,常以開水沖后食用,久食可安神,開胃,補(bǔ)髓益血,輕身延年。

蓮藕片食療作用:由于受我國古代醫(yī)學(xué)的影響,目前,在韓國、日本等國家和港臺(tái)地區(qū),對(duì)蓮藕的食療功效頗為重視,流傳有不少實(shí)用方法。感冒咽喉疼痛,用藕汁加蛋清漱口有特效。蛋清可滋潤咽喉,止咳;蓮藕能消除疲勞,安慰精神。方法是將蓮藕削皮洗凈,搗碎擠出藕汁,與蛋清(雞蛋1個(gè)可分3次用)一起拌勻,保存在陰涼處,即可用來漱口。蓮藕湯又能消除口腔炎癥。將切細(xì)的蓮藕加水熬湯,每日漱口5~6次。患支氣管炎,用藕汁,藕皮也有藥效,因此不必削去,將藕洗凈取汁即可。藕汁對(duì)晨起時(shí)痰中帶血絲及晚上聲音嘶啞的病人,亦有良好效果。

藕湯片也能防治咳嗽,可將帶皮蓮藕切薄片,同稀飴糖一起熬湯飲用。此外,將藕節(jié)部分粉碎取汁飲用,也可止咳和解除胸悶。發(fā)燒且口渴嚴(yán)重時(shí),可飲用鮮藕汁,既能退燒,又解除口渴。若加入梨汁,效果更佳。將蓮藕與泡開的米一起熬粥食用,也有同樣效果。無特殊外因的鼻出血患者,每日1~2次飲1小酒杯鮮藕汁,效果良好。蓮藕片還有調(diào)節(jié)心臟、血壓、改善末梢血液循環(huán)的功用。用于促進(jìn)新陳代謝和防止皮膚粗糙,可將蓮藕20克洗凈、去皮,切成細(xì)片在開水中燙一下,然后加米1杯和水2杯,以慢火煎,待涼后加食鹽少許食用,若加入蓮子效果更好。

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