很長(zhǎng)一段時(shí)間里,隔夜食物究竟是否還能夠繼續(xù)食用引起了人們的很廣泛的討論,畢竟隔夜會(huì)增加食物中未知的成分,比如瓜蒂,被柔毛;花萼筒鐘形,密被白色長(zhǎng)柔毛,裂片;花冠黃色,長(zhǎng)約2cm,裂片卵狀長(zhǎng)圓形,急尖;雄蕊3,花絲極短,藥室折曲,藥隔頂端引長(zhǎng);雌花單生,花梗被柔毛;子房長(zhǎng)橢圓形,密被長(zhǎng)柔毛和硬毛,花柱長(zhǎng)l~2mm。柱頭靠合,果實(shí)形狀、顏色變異較大,一般為球形或長(zhǎng)橢圓形,果皮下滑,有縱溝或斑紋,果肉白色、黃色或綠色,種子白色或黃白色,卵形或長(zhǎng)圓形,花、果期夏季, 中國各地廣泛栽培,我很想知道瓜蒂汁能隔夜嗎?
甜瓜蒂注射液皮下注射,連續(xù)6天,對(duì)大鼠,由四氯化碳中毒引起的血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶(ALT)升高均有明顯的降酶作用。甜瓜蒂中有效成分葫蘆苦素皮下注射,連續(xù)6天能有效地控制實(shí)驗(yàn)性肝損傷引起的大鼠肝細(xì)胞變性、壞死的發(fā)展,使ALT明顯下降,肝小葉中央壞死區(qū)大部分修復(fù),肝細(xì)胞疏松,空泡變性和脂肪變性明顯減少,肝糖原蓄積增多,肝組織炎癥反應(yīng)較對(duì)照組減輕。相同劑量的葫蘆苦素E亦有效。而經(jīng)過隔夜之后,成分有所改變。
體外實(shí)驗(yàn)證實(shí)葫蘆苦素B、D、E與I對(duì)KB細(xì)胞(人鼻咽癌)和HeLa細(xì)胞(人宮頸癌)均有強(qiáng)效細(xì)胞毒作用,半數(shù)有效量l;對(duì)肉瘤S180與艾氏腹水癌小鼠采用葫蘆苦素D治療,所得腫瘤生長(zhǎng)抑制效果與體外實(shí)驗(yàn)相仿。采用體外與體內(nèi),方法研究證明葫蘆苦素D、E、二氫與四氫葫蘆苦素D以及葫蘆苦素E甲醚(EME)均有抗癌效果,其中以EME作用較強(qiáng),兩種葫蘆苦素氫化物效力較弱。葫蘆苦素B與BE腹腔注射,連續(xù)10天:葫蘆苦素BE對(duì)帶瘤小鼠肉瘤S37有較強(qiáng)的抑制作用;葫蘆苦素E0.2mg/kg,腹腔注射,連續(xù)7天還可使肝癌小鼠肝內(nèi)DNA明顯增加,核酸代謝改善。葫蘆苦素B對(duì)大鼠Walker癌和小鼠Lewis肺癌也有療效,隔夜后的效果不明顯。
葫蘆苦素D能增加大鼠毛細(xì)血管通透性,作用強(qiáng)度與組胺相仿,但其作用不是通過組胺或5-羥色胺釋放機(jī)制。葫蘆苦素對(duì)小鼠也能增加毛細(xì)血管通透性。麻醉貓、狗、猴,靜注,較大劑量葫蘆苦素D后血壓緩降伴心動(dòng)緩慢。降壓可能是毛細(xì)血管通透性升高,血容量減少所致,心臟抑制居次要地位,綜上,隔夜的瓜蒂汁不可食用。