白柚子和紅柚子哪種好

大家對新鮮的事物總是充滿好奇，如果價格不貴便會紛紛嘗試，秋季是一個天高氣爽的季節(jié)，也是柚子們的國度，我們之前吃的都是白心柚子，但是近幾年紅心柚子開始慢慢流行起來，沒有見過新鮮事情的我們便會把它們買回家慢慢品嘗再一決誰更美味，這些紅心柚子到底和白心柚子有什么區(qū)別呢?白柚子和紅柚子哪種好呢?

秋天這個季節(jié)是吃柚子的最好時間，近些年，全國多地紅心柚子流行起來。那你了解過紅心柚子的功效與作用嗎?紅心柚又與常見的白心柚子有什么樣的差別呢?

紅柚子和普通柚子的區(qū)別：

西柚，集柚子和甜橙優(yōu)點于一身，憑借其很高的營養(yǎng)價值，深受廣大消費者的推崇。

高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內(nèi)多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對于維護心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人體過多地攝取高脂肪、高熱量食物時，營養(yǎng)過剩，血脂增高，大量脂質(zhì)尤其是低密度脂蛋白黏附于動脈血管內(nèi)壁，引起動脈硬化，導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足，引起心臟病或大腦及腎病等病變。西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預(yù)防心臟病。

西柚還含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。孕期隨著胎兒身體組織迅速成長，孕婦需要大量葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會使妊娠高血壓癥、胎盤早剝的發(fā)生率增高，更會導(dǎo)致孕婦患上巨幼紅細胞貧血，出現(xiàn)胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩、早產(chǎn)及新生兒低出生體重。因此，西柚也是孕期婦女首選的水果。

此外，西柚不但有豐富的營養(yǎng)價值，更有助加快骨骼的生長。香港大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院首次利用西柚中的成分――西柚甙做實驗，證實可刺激細胞中造骨基因，使兔子的新骨增生4倍，較一般的骨骼自然愈合快一天，預(yù)計未來數(shù)年后該技術(shù)可以廣泛應(yīng)用。

柚子一個，去皮除核，切片放入酒內(nèi)浸泡一夜，取出煮爛，拌蜂蜜，時時含咽，用于咳嗽、痰多、氣喘。

柚子一個，取果肉與雞同蒸熟食用，柚子皮切片用開水泡茶飲，用于老年人咳嗽痰喘。