蝦皮紫菜湯什么人不適合吃

我們在吃飯時總喜歡做一些湯來下飯，湯的做法各式各樣，口味也是各有不同，我們家庭做飯首選的便是雞蛋西紅柿湯、紫菜蛋花湯和蝦皮紫菜湯，蝦皮，顧名思義就是蝦的皮，是生鮮或煮熟毛蝦的干制品，市場上常見的蝦皮有兩種，一種是生曬蝦皮，另一種是熟煮蝦皮，那么蝦皮紫菜湯什么人不適合吃?會有什么不良的反應(yīng)嗎?

蝦皮味甘、咸、性溫;具有補(bǔ)腎壯陽、理氣開胃之功效。蝦皮的營養(yǎng)價值很高，就以衡量營養(yǎng)價值高低的蛋白質(zhì)含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高于大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產(chǎn)品及牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。蝦皮的另一大特點是礦物質(zhì)數(shù)量、種類豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量為991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有“鈣庫”之稱。

胃不好的人不能喝紫菜蝦皮湯。蝦皮，紫菜性寒，脾胃虛寒的人不宜過多食用，過多食用易傷脾陽，脾陽受傷，脾虛及胃。

一般人均宜食用，尤其適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用。不宜多食，消化功能不好、素體脾虛者少食，可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用;脾胃虛寒者切勿食用。上面就是我們給大家介紹的適合食用蝦皮紫菜湯的人群以及不太適合吃的人了，大家一定要注意了哦，如果有這些問題，那么就不要吃了，而且在食用的時候也要注意了，有些紫菜是不能吃的哦，我們來看看是哪些紫菜不能吃吧。

若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色，說明該菜的干燥、包裝前已被有毒物所污染，這種紫菜對人體有害，不能食用。

紫菜是海產(chǎn)食品，容易返潮變質(zhì)，應(yīng)將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處，或放入冰箱中，可保持其味道和營養(yǎng)。

紫菜分布于世界各地，生長于淺海潮間帶的巖石上，生長期為每年的12月至第二年的5月。紫菜的種類很多，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的就有70多種，主要品種有“壇紫菜”、“條斑紫菜”、“圓紫菜”等。