什么品種的車厘子好呢

在我國許多的地方都銷售著一種水果，它的外形與我國的櫻桃類似，但是它的個頭卻又比櫻桃大了許多倍，它并不是產(chǎn)自我國的一種水果，相信許多的朋友已經(jīng)猜到了，它就是車厘子，美國車厘子中產(chǎn)量最大的是賓瑩，其次是霖寶，它們都呈暗紅色，果實碩大、堅實而多汁，入口甜美，蕾妮色淡——忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤澤，果肉細膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細嫩，賓瑩和霖寶與眾不同，它們產(chǎn)自美國西北部，什么品種的車厘子好呢?

進口車厘子分產(chǎn)地有美國，加拿大，智利。以美國的，肉質結實的最為好吃。按顏色分，大部分的車厘子是暗紅色的，還有一款是黃色偏粉紅的車厘子叫彩虹車厘子。車厘子就是櫻桃的音譯，它們在臺灣、廣東及香港被直譯做“車厘子”，但它不是指個小色紅皮薄的中國櫻桃，而是產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個頭大皮厚的進口櫻桃，下面我們就一起來看以看常見的車厘子的品種有哪些吧!

第一種車厘子是美早，它樹勢強健，樹姿半開張，果實大，平均單果重9克左右，果形寬心臟形，大小整齊，頂端稍平，果柄短粗。果皮全紫紅色，有光澤，鮮艷美觀，充分成熟時為紫色，果個頭略大于紅燈，風味比紅燈好，果型寬心臟形，大小整齊，果頂稍平，果柄較粗短。

第二種車厘子是黑珍珠，果實大，平均果重4.5克。果形近圓形，果頂乳頭狀，皮中厚，蠟質層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質地松軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，風味濃甜，香味中等，品質極上。半離核，可食率90.3%，1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬開花，4月中下旬果實成熟，11月下旬落葉。

第三種車厘子是拉賓斯，拉賓斯是由加拿大雜交育成的自花結實品種，果個頭大，平均單果重10.2克。近圓形或卵圓形。果皮厚，成熟時為紫紅色，有光譯，外觀美。果肉厚，硬脆，多汁，酸甜可口，口味佳，風味好，早實性好，可自花結實，可放保鮮庫，平均單果7-8克，單果10.2克。

第四種車厘子是先鋒，果面為紫紅色，有光澤， 艷麗美觀，果梗短粗，屬于大果型。您瞧，它的果實是不是比一般的櫻桃品種都個頭大，仔細看看形狀還和人的心(腎)臟有幾分相像。這種櫻桃的平均單果重8.5克，最大可達10.5克。除了外表，對于消費者來說最吸引他們的還是先鋒的品質，肉質豐滿肥厚，吃起來汁多，甜酸可口，可溶性固形物達到17%。這種先鋒櫻桃還有一個突出特征，就是果皮厚而且有韌性，因此貯運起來也很方便，市場價值較高。這幾種車厘子都有各自的優(yōu)點，喜歡哪種就看各位食客的口味啦!