橘子是很多人都喜歡吃的一種水果,而你們知道橘子除了果肉是可以食用的之外,橘皮也是可以食用的,而且食用橘皮有非常之多的好處,就讓我們來了解下吧;橘皮,又稱為陳皮,為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮;橘常綠小喬木或灌木,栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原,分布于長江以南各地區(qū);10至12月果實成熟時,摘下果實,剝?nèi)」ぃ幐苫蛲L干燥;廣橘皮剝?nèi)r多割成3至4瓣,橘皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。
橘皮的功用主治:理氣,調(diào)中,燥濕,化痰。治胸腹脹滿,不思飲食,嘔吐噦逆,咳嗽痰多。亦解魚、蟹毒。①《本經(jīng)》:主胸中瘕熱、逆氣,利水谷,久服去臭,下氣。②《別錄》:下氣,止嘔咳,除膀胱留熱、停水、五琳,利小便,主脾不能消谷,氣沖胸中,吐逆霍亂,止泄,去寸白。③《藥性論》:治胸膈間氣,開胃,主氣痢,消痰涎,治上氣咳嗽。④《本草拾遺》:去氣,調(diào)中。⑤《日華子本草》:消痰止嗽,破癥瘕痃癬。⑥《醫(yī)學啟源》:去胸中寒邪,破滯氣,益脾胃。⑦《綱目》:療嘔噦反胃嘈雜,時吐清水,痰痞,痎瘧,大腸閉塞,婦人乳癰。入食料解魚腥毒。⑧《隨息居飲食譜》:解魚、蟹毒。治噫噎,脹悶,疳瘧。瀉痢,便秘,腳氣。
橘皮的配方:①治脾胃不調(diào),冷氣暴折,客乘于中,寒則氣收聚,聚則壅遏不通,是以脹滿,其脈弦遲:黃橘皮四兩,白術二兩。上為細末,酒糊和丸如桐子大,煎木香湯下三十丸,食前。②治胸痹,胸中氣塞短氣:橘皮一斤,枳實三兩,生姜半斤。上三味,以水五升,煮取二升,分溫再服。③治干嘔噦,手足厥者:橘皮四兩,生姜半斤。上二味,以水七升,煮取三升,溫服一升。④治噦逆:橘皮二升,竹茹二升,大棗三十枚,生姜半斤,甘草五兩,人參一兩。上六味,以水一斗,煮取三升,溫服一升,日三服。