獼猴桃品嘗起來甜中帶酸,非常的美味可口,毛茸茸的外表非??蓯?,令人十分之愛不釋手,獼猴桃,也稱奇異果,果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子,因獼猴喜食,故名獼猴桃,亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴才被稱為獼猴桃的,那獼猴桃干對身體的好處是什么呢?
獼猴桃干含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃干富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效。獼猴桃對保持人體健康,防病治病具有重要的作用。多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松,抑制膽固醇的沉積,從而防治動脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對抗癌起到一點兒作用。
適合的量:1-2個是能被人體充分吸收的量。適合時段:不能空腹吃,飯前飯后1到3個小時吃都比較合適。吃法:可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后,用水調(diào)淀粉勾芡食用。獼猴桃在買回來以后,就是一般的蜜餞干果了,可以直接食用,不過味道與新鮮的獼猴桃相比會更酸一些,不過很開胃。獼猴桃干還可以用來泡水喝,就跟泡檸檬片一樣,酸酸的味道不僅解渴,還十分的開胃呢。獼猴桃干還可以泡在奶茶里,與奶茶混著喝,體驗獼猴桃奶茶帶來的新鮮感。獼猴桃干比較常見的食用方法,還是用來裝點在蛋糕、冰淇淋等甜點中,不僅令甜點看起來更誘人,味道也更好。