荸薺是什么呢?也許很多人看見這個名字的都在想這是什么東西,這兩個字念什么呢;不過等看到這個東西之后,你就會發(fā)現(xiàn)它在生活中其實還是很常見的,就是名字的叫法不同而已,畢竟在這個世上有許多的東西都會有其它的名字;所以今天我們要來講講荸薺,荸薺孕婦可以吃嗎?
荸薺,又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等,屬單子葉莎草科,為多年生宿根性草本植物。有細長的匍匐根狀莖,在匍匐根狀莖的頂端生塊莖,俗葉荸薺。稈多數(shù),叢生,直立,圓柱狀,有多數(shù)橫隔膜,干后稈表面現(xiàn)有節(jié),但不明顯,灰綠色,光滑無毛。葉缺如,只在稈的基部有2-3個葉鞘;鞘近膜質(zhì),綠黃色,紫紅色或褐色。小穗頂生,圓柱狀,在小穗基部有兩片鱗片中空無花,抱小穗基部一周;其余鱗片全有花;較小堅果長一倍半,有倒刺;柱頭3。小堅果寬倒卵形,雙凸狀,頂端不縊縮;花柱基從寬的基部急驟變狹變扁而呈三角形?;ü?-10月。
原產(chǎn)于印度,廣布于全世界,中國全國各地都有栽培,以熱帶和亞熱帶地區(qū)為多。荸薺皮色紫黑,肉質(zhì)潔白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球莖富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供藥用,開胃解毒,消宿食,健腸胃。
荸薺有預防急性傳染病的功能,在麻疹、流行性腦膜炎較易發(fā)生的春季,荸薺是很好的防病食品。荸薺具有涼血解毒、利尿通便、祛痰、消食除脹、調(diào)理痔瘡或痢疾便血、婦女崩漏、陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉不利、痞塊積聚、目赤障翳等功效。
孕婦不可以吃,荸薺雖然營養(yǎng)豐富,但是很多人并不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬于寒性滑利之品,對懷孕早期有一定的影響,能促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。