生地土茯苓湯的功效與做法

中草藥一般人都不喜歡，因?yàn)榘局蟪鰜淼闹胁菟庪m然對人體健康的效果十分好，可卻十分難喝；一般情況下，大多數(shù)人還是希望吃西藥，因?yàn)槲魉幉]有那么難聞的氣味和難以下咽的口感，可是有一種中草藥做出來的湯，并沒有平常我們喝過的那些中草藥的湯那么難喝，反而很多人都可以接受，那就是生地土茯苓湯，下面我就為大家介紹一下生地土茯苓湯的功效與做法。

生地土茯苓湯有滋陰祛濕的功效，土茯苓有解毒散結(jié)，祛風(fēng)通絡(luò)有利水滲濕、健脾調(diào)中之效而生地有清熱涼血，養(yǎng)陰生津的功效和豬肉煲，喝湯吃肉，可以祛濕，可以涼血既有藥用功效，更能滋補(bǔ)身體土伏苓不像其他藥材，它沒有濃重的藥材味道，所以一般人都容易接受。

材料：

土茯苓50克，生地50克，薏米50克，蜜棗2粒，雞、鴨、瘦肉500克，鹽適量。

做法：

1將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然后濾水撈起待用。

2將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血污、異味，撈起待用。

3將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2升清水，用大火煮沸后，調(diào)至小火慢煲90-120分鐘，請于熄火前5分鐘加入適量食鹽調(diào)味。

小訣竅：

可以加冬瓜，還有淮山等，鮮淮山可以一起下鍋也可以在煲快好了才下鍋，煲?guī)追昼娨部梢裕驗(yàn)轷r淮山很容易煲綿。干品淮山就一定要一起下鍋煲。

使用的廚具：

電子瓦煲、瓦煲、湯鍋、砂鍋。