冰糖橙子治咳嗽的做法

隨著食品安全問題的日益嚴重，人們漸漸的不太相信外面售賣的東西了，尤其是吃的是需要尤其重視起來的，所以越來越多的人開始自己在家里制作一些簡單的吃的，比如說冰糖雪梨啊，不僅可以治療咳嗽還是很好的罐頭一樣的零食，老人和孩子都特別的喜歡；一些動手達人又研究出了冰糖橙子的做法，想必也是非常的好吃，今天的主要目標就是學習冰糖橙子，冰糖橙子治咳嗽的做法是什么呢？

柑橘類水果能夠抗氧化，強化免疫系統(tǒng)，抑制腫瘤細胞生長，并使腫瘤細胞轉變成正常細胞。澳大利亞的科學家稱，在所有的水果當中，柑橘類中所含的抗氧化物質最高，其中有170種以上的植物化學物質，包括60多種黃酮類物質，還有17種類胡蘿卜素。黃酮類物質具有抗炎癥、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用，類胡蘿卜素則具有很強的抗氧化功效。這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對多種癌癥的發(fā)生具有抑制作用。

準備好所有材料，銀耳泡發(fā)好，橙子切片備用，將橙子，銀耳和冰糖放入燉盅，加入適量水，放入隔水燉中，設置2小時，最后出爐即可，以上為大家介紹了冰糖橙子治咳嗽的制作方法，同時也為大家介紹了關于柑橘類水果的一些營養(yǎng)價值和食療效功效，研究發(fā)現(xiàn)如果我們每天都吃一個橙子，就可以讓口腔癌、食道癌、胃癌的發(fā)病率降低一半，同時也能保障我們每天所需的鈣、鉀、鐵等微量元素。

實際上，柑橘類水果并不是每一種營養(yǎng)素含量都非常高。若論鉀、鎂、鐵等礦物質含量和維生素C的含量，比不上鮮棗；若論黃酮類物質的含量，比不上山楂；若論類胡蘿卜素的含量，比不上木瓜和芒果。然而，柑橘類水果產量豐富、價格便宜、四季可食，在膳食中的營養(yǎng)意義受到人們更多的重視。柑橘類水果的營養(yǎng)共性很強，價格高的、進口的品種并不就比價格便宜的國產品種營養(yǎng)更好。