冬棗對大家來說都不是一種陌生的水果了吧;它吃起來酸甜爽口,很是美味,在冬棗盛產(chǎn)的季節(jié)冬棗常常是家中常備的水果,也是送禮的佳品,愛吃冬棗的人們常常會吃不少的冬棗,但是你有想過吃冬棗會上火嗎,冬棗也是不能一種多吃的水果,下面就為大家介紹一下關(guān)于冬棗的一些知識吧。
吃冬棗會上火嗎?
若是經(jīng)??崭钩杂锌赡艿梦附Y(jié)石。冬棗皮薄質(zhì)嫩、脆甜適口、鮮香多汁,果肉豐盈而飽滿,與牙齒相碰即碎,不待細(xì)嚼便在口中融化,那是對牙齒堅利的輕蔑,對味蕾的打擊,食后滿口甜香,回味悠長,讓人想食又不忍多食,怕暴殄了天物。
冬棗又稱凍棗、蘋果棗、靈棗。我想凍棗與冬棗的語義相同,指成熟時令;蘋果棗是指冬棗的外形,酷似小小的蘋果:而靈棗大抵與民間傳說有關(guān),說的是冬棗樹祖顯靈退敵的故事,倒非這棗真的有靈魂。其實(shí)讓我驚異的,是關(guān)于冬棗的幾個數(shù)字:據(jù)權(quán)威部門檢測分析,沾化冬棗含有多種礦物元素,及A、B、C、E等多種維生素,其中維生素C的含量是蘋果的80多倍,梨的100多倍,被譽(yù)為"活維生素丸"。
沾化冬棗并含有18種人體所需的氨基酸。至于棗的藥用價值,中醫(yī)學(xué)中早有記載,而沾化冬棗含有抗癌物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷,具有較強(qiáng)的抑制癌細(xì)胞作用,及其他保健功能,就不必細(xì)說了。