孕婦可以吃大黃米粥嗎

藥補(bǔ)不如食補(bǔ)這句話我想很多人都聽自己的家長(zhǎng)說(shuō)過(guò)，食補(bǔ)的辦法非常多，總之就是調(diào)節(jié)自己的飲食來(lái)達(dá)到健康的目標(biāo)，飲食的選擇有很多，比如北方人的早餐就離不開粥，很多食材都能夠用來(lái)熬粥，比如大黃米，大黃米粥含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，那么孕婦可以吃大黃米粥嗎？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

孕婦可以吃大黃米粥嗎？

大黃米，又稱“軟黃米”，是由糜子去皮加工而成。糜子是生長(zhǎng)于我國(guó)北方的一種農(nóng)作物，含有的人體必需的八種氨基酸的含量均高于大米和小麥，尤其是蛋氨酸含量，幾乎是大米和小麥的兩倍。各種微量元素鈣、鎂、銅、鐵、鋅等也包含淀粉。黍，一年生草本植物，分布于印度、中國(guó)、尼日利亞和俄羅斯。

孕婦是可以喝大黃米粥的，但是因?yàn)樗酿ざ缺容^高，為了自己的腸胃著想的話，最好還是少吃比較好。

大黃米含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。它含有豐富的脂肪，主要為不飽和脂肪酸；含有豐富的維生素E，每100克中含有179毫克；膳食纖維含量豐富，為大米的4倍；含鉀高含鈉低，100克中含鉀201毫克，鈉1.7毫克，常吃對(duì)高血壓患者有益；鐵和磷的含量均較大米豐富。

這里給大家介紹一種口感很好營(yíng)養(yǎng)豐富的大黃米粥。首先準(zhǔn)備大黃米、桂圓干、葡萄干。將大黃米熬煮約10分鐘，攪拌一下，加入桂圓肉、葡萄干，一邊煮粥一邊攪拌，發(fā)現(xiàn)粥變得粘稠時(shí)，蓋上鍋蓋燜10到20分鐘即可。由于桂圓干和葡萄干都有甜味，就不用再加糖了，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感良好。