警惕有損智力的飲食誤區(qū)

    父母都希望自己的寶寶聰明可愛，然而，有時卻會因自己的一些錯誤喂養(yǎng)方式，反而損害了寶寶的智力發(fā)育，那么父母會存在哪些誤區(qū)呢?

    1、豆腐含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，卻不含膽固醇，因此給寶寶吃得越多越好

　　進食豆腐并非多多益善。因為，豆制品雖然富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，對于寶寶很適合，但過量食用會促使身體排泄鐵和碘，引起缺鐵、缺碘，而這兩種營養(yǎng)素缺乏都會影響寶寶的智力發(fā)育。

    另外，豆腐缺少一種必需氨基酸，單獨食用蛋白質(zhì)利用率低，搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質(zhì)。因此，食用豆腐時宜與蛋類、肉類混合搭配。

　　2、寶寶正在長身體，就得讓它多吃飯，這樣才能身體健康，大腦聰明

　　生活中很多父母，寶寶一吃得多就特別高興，又夸獎又許愿的，覺得寶寶吃得越多越好。殊不知，過于飽食會使大量的血液留存在胃腸道，造成大腦相對缺血、缺氧，久而久之就會影響腦發(fā)育。而且，過于飽食還容易使血管壁增厚，導致血管腔變小，對大腦的供血減少，加劇大腦缺血、缺氧，而大腦細胞經(jīng)常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化，待老年時發(fā)生老年性癡呆的幾率增大。

　　3、寶寶發(fā)育特別快，需要大量地吃肉、吃蛋類食物，這樣才能滿足身體快速發(fā)育的需要

　　各種肉、蛋類食物固然富含優(yōu)質(zhì)蛋白，是快速生長發(fā)育寶寶的身體必需的營養(yǎng)，但也不能只注意給寶寶吃這類食物，否則會影響寶寶的智力。

　　因為，這類食物都屬于酸性食物。營養(yǎng)專家研究表明，過多食入酸性食物，可使血液呈酸性，形成酸性體質(zhì)。酸性體質(zhì)除了導致抵抗力下降、經(jīng)常感冒、皮膚感染外，腦和神經(jīng)經(jīng)功能也會受到影響。表現(xiàn)為愛哭鬧、易煩躁、記憶力和思維能力較差，嚴重時導致精神孤僻癥等。所以，飲食安排說需將酸性和堿性類食物(蔬菜、水果等)合理搭配，使血液酸堿度保持平衡，避免影響寶寶的智力發(fā)育。

　　提醒父母!肥胖會影響寶寶的智力發(fā)育

　　美國兒科專家在研究中發(fā)現(xiàn)，兒童期吃得太多會引起肚腹脹滿、消化和吸收不良，若長期如此，還會使性格變得急躁易怒，對外界事物反應遲鈍，注意力分散。貪吃會造成“肥胖腦”

　　正常情況下，脂肪組織的增長量很小。而吃的過飽，尤其是進食過量高營養(yǎng)食品，食入的熱量就會大大超過消耗的熱量，使熱能轉(zhuǎn)變成脂肪在體內(nèi)蓄積。

　　若腦組織的脂肪過多，就會引起“肥胖腦”。

　　研究證實，人的智力與大腦溝回皺褶多少有關(guān)，大腦的溝、回越明顯，皺褶越多，智力水平越高。而肥胖腦使溝回緊緊靠在一起，皺褶消失，大腦皮層呈平滑樣，而且神經(jīng)網(wǎng)絡的發(fā)育也差，所以，智力水平就會降低。