橄欖油簡介：是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的。

橄欖油的營養(yǎng)價值：富含豐富的單不飽和脂肪酸——油酸，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。

橄欖油的功效與作用：能減少癌癥的發(fā)生和增強癌癥病人化療和放療的治療效果;能減慢老年人神經(jīng)細胞功能退化和大腦萎縮，進而能預防和推遲發(fā)生老年性癡呆;能促進膽汁分泌和激化胰酶的活力，從而可以起到防控胃潰瘍、十二指腸潰瘍和膽道疾病的作用。

橄欖油的適用人群：一般人均可食用，但菌痢患者、急性腸胃炎患者、腹瀉者以及胃腸功能紊亂者不宜多食…[詳細]