手部接觸到山藥皮可能出現(xiàn)過敏，因為山藥皮含皂素、生物堿，這些物質(zhì)容易導(dǎo)致皮膚致敏，引起皮膚瘙癢，緩解方法如下：1、清水沖洗：用大量清水沖洗掉手上沾染的過敏物質(zhì)，可減輕瘙癢癥狀；2、涂抹食用醋：涂抹后反復(fù)揉搓手部，作用原理是酸堿中和，因為食用醋是醋酸，酸性物質(zhì)會和生物堿產(chǎn)生中和作用，可以減輕瘙癢；3、熱水浸泡：利用熱促使山藥皮里致敏物質(zhì)分解，可緩解瘙癢；4、藥物治療：如果瘙癢比較嚴(yán)重，可以使用藥物進(jìn)行治療，如外擦爐甘石洗劑、糖皮質(zhì)激素藥膏等。瘙癢嚴(yán)重的也可以考慮口服止癢、抗過敏藥物，如撲爾敏、氯雷他定、依巴斯汀等。