痛風可以食用雞蛋。痛風是以嘌呤代謝異常為突出表現(xiàn)的代謝性疾病。造成痛風的原因之一為高尿酸血癥，還可由于各種原因使血尿酸過度升高或過度下降的急性關(guān)節(jié)炎癥表現(xiàn)。最早表現(xiàn)為右側(cè)第一跖趾關(guān)節(jié)紅腫熱痛，通常由于病人大量攝入高嘌呤飲食所誘發(fā)，高嘌呤飲食主要是指海鮮類食品、大量飲酒，主要為啤酒和白酒，食用大量動物內(nèi)臟，如腸、肚、豬肝、心肌、腎等高嘌呤物質(zhì)。雞蛋和淀粉屬于低嘌呤食物，可以適當攝入，正常成年人一天攝入正常大小雞蛋不應(yīng)超過2個，小的雞蛋不應(yīng)超過3-4個，水煮雞蛋最佳，避免油炸，否則容易誘發(fā)痛風。此外，牛奶、蔬菜、水果也可放心食用，多飲用白開水。