高血脂臨床是指高脂血癥。高脂血癥患者盡可能吃清淡的食物，避開(kāi)油炸食品、過(guò)油的食物，或者是燒烤、涮的食物，還有一些不太重視的像干果、花生、瓜子這些食物，要盡可能避開(kāi)。所以相對(duì)來(lái)說(shuō)清淡飲食，盡可能吃的素一點(diǎn)，或者吃一點(diǎn)涼拌菜、新鮮的蔬菜，都沒(méi)有問(wèn)題。尤其是甘油三酯水平比較高的時(shí)候，盡可能做到清淡飲食，另外盡可能避開(kāi)干果，很多患者可能不太重視花生、瓜子這些干果類食物，其實(shí)如果偶爾少量攝入沒(méi)有問(wèn)題，但是攝入較多也會(huì)造成血脂水平升高。而且其實(shí)像花生、瓜子里油脂含量明顯較高，所以需要重視。主要就是油炸食品，而且明顯會(huì)升高甘油三酯的水平，當(dāng)然相對(duì)低密度脂蛋白膽固醇或者是膽固醇來(lái)說(shuō)，可能影響不是太大。所以高脂血癥患者飲食需要重視，盡可能清淡飲食，清淡飲食的基礎(chǔ)上有助于把血脂降下來(lái)。但如果通過(guò)飲食不能降下來(lái)時(shí)，可能還是需要藥物來(lái)幫助，實(shí)在不行還是建議到醫(yī)院接受正規(guī)的降脂藥物的調(diào)整。