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早上喝純牛奶好嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 張媛媛 副主任醫(yī)師

在日常生活中,早上起來可以喝純牛奶,但是要注意以下幾點:1、避免單純喝牛奶:不建議空腹只喝牛奶,因為如果空腹時只喝牛奶,牛奶中的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)、氨基酸,容易作為能量被身體所利用,而起不到蛋白質(zhì)應(yīng)該有的營養(yǎng)作用。因此建議喝牛奶時吃富含淀粉的食物,比如面包、花卷、饅頭等,在這種情況下,淀粉類的食物會先作為能量被身體所利用,而牛奶中的蛋白質(zhì)和氨基酸被吸收之后,就會在體內(nèi)發(fā)揮真正的作用;2、不易喝太涼、過期牛奶:喝溫度適宜、新鮮的牛奶,同時不建議喝太多牛奶,飲用過多牛奶容易出現(xiàn)腹脹、消化不良的情況;3、其他:乳糖不耐受的患者不適合喝純牛奶,我國有部分患者喝純牛奶之后會出現(xiàn)腹瀉,即乳糖不耐受,建議可以飲用酸奶。

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