中醫(yī)認(rèn)為香椿味苦、性寒，有清熱解毒、健脾理氣的作用，也有殺蟲固精的功效。如果早孕期因?yàn)閼言形缚诓缓?，食用香椿可能起到醒脾開胃的作用。同時(shí)香椿葉煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、傷寒桿菌等都有抑制作用，所以孕婦可以適量的食用香椿。