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貧血的飲食注意事項(xiàng)

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 劉愛軍 主任醫(yī)師
缺鐵性貧血飲食注意事項(xiàng): 1、多攝入含鐵量較高的食物:動(dòng)物內(nèi)臟、肉類、芹菜、菠菜、油菜、黑木耳、海帶等含鐵量較豐富; 2、采用鐵鍋炒菜,對(duì)缺鐵性貧血患者有好處; 3、多攝入富含維生素C的食物,可幫助鐵吸收; 4、禁食影響鐵吸收的食物,如濃茶、咖啡會(huì)抑制鐵吸收,應(yīng)避免。
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