肛瘺手術(shù)多為局部麻醉或者骶管麻醉和腰麻，患者術(shù)后即可進食流質(zhì)飲食或半流質(zhì)飲食，流質(zhì)飲食如牛奶、果汁、豆?jié){、糖水等，半流質(zhì)飲食如稀飯、面條等半固體食物。術(shù)后第二天即可恢復(fù)正常飲食，術(shù)后1-2周內(nèi)禁食辛辣刺激食物，多食用蔬菜水果，保持大便通暢。術(shù)后三個月內(nèi)，避免飲酒。同時術(shù)后應(yīng)適當加強營養(yǎng)，增加魚湯、肉湯或蛋白質(zhì)類食物攝入。