關(guān)于糖尿病患者的主食選擇，一般建議患者以粗糧為主，如加工沒(méi)有那么精細(xì)的糙米、黑米、紫米以及薯類、玉米等五谷雜糧，這類食物除含有較高的淀粉外，還含有一定的微量元素、礦物質(zhì)等。 其次患者也可食用精糧，如精心制作的大米，面包、饅頭、包子、餃子、云吞等面制品。 另外，不建議吃太多人工膨化的或添加太多食品添加劑的食品。