肝硬化患者的飲食至關(guān)重要。因為肝硬化患者門脈高壓可造成食道和胃底靜脈曲張，部分患者可出現(xiàn)糜爛或門脈高壓性胃腸疾病，因飲食易誘發(fā)出血，因此以清淡、少油、低鹽的軟食或流食為主；禁食油膩、辛辣和刺激性食物；禁止飲酒；阿司匹林或抗凝藥物及治療高血壓、糖尿病及相關(guān)藥物，均可刺激胃黏膜，加重肝臟負擔，進而會加重肝臟本身的病變。因此需清淡飲食，避免藥物、酒精和刺激性飲料的攝入。