食道癌的發(fā)生主要是因?yàn)槭彻莛つぴ诜磸?fù)損傷及修復(fù)過程中發(fā)生病變，從而導(dǎo)致腫瘤的生長和發(fā)展。針對食管癌好發(fā)人群，應(yīng)采取措施進(jìn)行預(yù)防。食道癌預(yù)防方法如下： 1、患者應(yīng)戒煙、戒酒； 2、患者應(yīng)忌食辛辣、刺激性食物； 3、患者應(yīng)注意飲食習(xí)慣，避免食用過燙、過涼的食物，盡量食用溫?zé)岬氖澄铮? 4、患者應(yīng)少吃腌制的食物； 5、患者應(yīng)多吃細(xì)糧。