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香蕉的功效與作用

參與醫(yī)生

北京大學(xué)人民醫(yī)院 柳鵬 主任醫(yī)師
補(bǔ)充能量、潤(rùn)腸通便、助睡眠、防高血壓。香蕉是人們非常喜愛的一種水果,香蕉中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)人體有一定好處: 1、補(bǔ)充能量:香蕉中糖分含量高,食用之后可以迅速為機(jī)體補(bǔ)充能量,香蕉中含有的鎂元素也有消除疲勞的效果,有利于幫助機(jī)體恢復(fù)體力,解除疲勞; 2、潤(rùn)腸通便:香蕉含有豐富的膳食纖維,一方面可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),另一方面可以吸水膨脹使糞便軟化,從而起到通便的效果; 3、助睡眠:香蕉含有一定量的5-羥色胺,對(duì)失眠或者情緒緊張者有一定的療效,如果睡前食用有一定的助眠效果; 4、防治高血壓:香蕉中含有豐富的鉀離子,鉀離子有拮抗鈉離子收縮血管作用,常食香蕉有助于維持體內(nèi)鈉、鉀平衡和酸堿平衡,以便使神經(jīng)肌肉保持正常,心肌收縮協(xié)調(diào)從而起到防治高血壓的作用。 特別注意生香蕉和熟香蕉的區(qū)別。熟香蕉含有豐富的纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),大量水溶性纖維能引起高滲性胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟易于排出。但是生香蕉含鞣酸較多,具有比較強(qiáng)的收斂作用,是有止瀉的作用,所以生香蕉吃得過(guò)多可能會(huì)造成便秘。
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