對于脂肪肝患者，有很多食物需要限制，主要是能量比較高的食物。脂肪肝主要是代謝綜合征方面的表現(xiàn)，現(xiàn)在脂肪肝的發(fā)生絕大多數(shù)是因?yàn)閿z取能量過度，而運(yùn)動量不足，過多的能量留在體內(nèi)，轉(zhuǎn)化成脂肪沉積在肝上，誘發(fā)或加重脂肪肝?，F(xiàn)實(shí)生活中引起脂肪肝發(fā)生和加重的食物首先是各種肉類，尤其是豬肉、牛肉、羊肉，這些肉類是引起脂肪肝的重要因素。其他的，例如油脂類也不能食用太多，做飯、炒菜大油大膩，也是誘發(fā)脂肪肝的因素。脂肪肝病人每日的進(jìn)食量要控制，包括午餐，進(jìn)食量不能太多；吃完飯就睡覺，脂肪肝也會加重。另外脂肪肝的患者，晚上要控制水果的攝入，很甜的水果中含有糖分，糖可以轉(zhuǎn)化成脂肪，也含有很多能量不能代謝出去，會加重脂肪肝，所以脂肪肝的患者晚上不要吃太多含糖量高的食物和水果。