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鈣和鐵可以一起吃嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師
鈣和鐵不可以一起吃。有些缺鐵性貧血的患者,也需要補(bǔ)鈣,由于鈣和鐵存在著相互抑制吸收,因此,建議補(bǔ)鈣和補(bǔ)鐵應(yīng)該分開2個(gè)小時(shí)。有些補(bǔ)鈣的患者,也需要補(bǔ)充微量元素鋅,同樣兩者之間會(huì)影響相互吸收,建議分開2小時(shí)以上服用。補(bǔ)鈣時(shí)要注意,鹽的攝入避免過(guò)多。因?yàn)槌缘眠^(guò)咸,會(huì)使得鈣流失明顯增加。補(bǔ)鈣時(shí)與某些食物也要注意分開,比如補(bǔ)鈣時(shí),如果吃全谷類的食物,像全麥、全麥片、麩皮,或者某些蔬菜,像菠菜、香菜,這些食物中含有比較多的草酸鹽、醋酸鹽、磷酸鹽,會(huì)與鈣結(jié)合,使得鈣不容易吸收。如果補(bǔ)鈣,在飲食上也要注意避免吃過(guò)多的蛋類和肉,因?yàn)榈昂腿夂斜容^多的磷酸鹽,會(huì)與鈣結(jié)合,也會(huì)影響鈣吸收。補(bǔ)鈣時(shí)盡量避免多吃油脂高的食物,因?yàn)橛椭纸獬芍舅崤c鈣結(jié)合,也會(huì)影響鈣吸收。
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