肺間質(zhì)纖維化的飲食主要是補肺氣的飲食，最主要有三個藥： 1、蟲草，可以用蟲草燉鴨，也可以蟲草燉雞肉，但是要適量的吃； 2、靈芝，包括燉排骨； 3、蛤蚧，蛤蚧砸成粉以后放到粥里面。 雙肺間質(zhì)纖維化需要配合活血的治療，包括木耳、銀耳，可以調(diào)涼菜吃，并且吃活血的當(dāng)歸、羊肉或者適當(dāng)吃丹參、三七。對改善肺部的供血，改善氧合都是有一定的作用。所以單純的間質(zhì)纖維化，普通的飲食不足以滿足，對于雙肺間質(zhì)纖維化，更多的強調(diào)藥膳，飲食和藥物配合，可能能起到更好的效果。 單純的飲食方面多吃白蘿卜、百合、銀耳等。所以對于肺間質(zhì)纖維化的飲食更強調(diào)藥膳和藥食，而單純的食物不足以滿足對間質(zhì)纖維化疾病的飲食調(diào)整。