在中醫(yī)理論中，紅棗具有一定的補(bǔ)血作用。紅棗本身的作用是健脾合營，還具有安神、安眠、補(bǔ)氣血的作用。中醫(yī)認(rèn)為血由于脾而衍化生，脾為后天之本，脾的主要有運(yùn)化功能和統(tǒng)血功能。運(yùn)化功能即為攝入的食物，經(jīng)過分清、泌濁，將有利于身體的物質(zhì)轉(zhuǎn)變成氣血，并將廢物排出體外。有些患者血虛或氣血不足，并且是由于脾功能差導(dǎo)致，此時(shí)使用健脾方法會有較好的效果，其中服用紅棗有一定的健脾作用，因此食用紅棗有補(bǔ)血作用。除此之外，血虛的患者會出現(xiàn)營養(yǎng)和滋潤的問題，如記憶力減退、神疲乏力、頭暈?zāi)X脹、面色萎黃或面色蒼白等。如果出現(xiàn)此類情況，單獨(dú)食用紅棗則不能較快地補(bǔ)血，需進(jìn)行綜合調(diào)理。