高鹽飲食與高血壓的關(guān)系非常密切。高鹽飲食之所以容易引起血壓的升高，是與鹽成分有關(guān)。目前食用鹽的成分，主要是氯化鈉，其中包含鈉離子、氯離子。鈉離子和氯離子在體液中存在于細(xì)胞外液，而鉀離子在細(xì)胞內(nèi)液中，與細(xì)胞外液達(dá)成離子之間的相互平衡。如果食鹽過(guò)多，氯化鈉含量明顯增加，鈉離子、氯離子的濃度，也有明顯升高以后，便會(huì)破壞這種平衡，使細(xì)胞外液的鈉、氯離子進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)液，引發(fā)細(xì)胞腫脹，出現(xiàn)鈉水潴留。一旦出現(xiàn)水容量增加后，會(huì)導(dǎo)致全身血容量發(fā)生變化，因此處于高動(dòng)力狀態(tài)，而表現(xiàn)為高血壓。目前鹽敏感性高血壓，也是高血壓醫(yī)生比較關(guān)注的一個(gè)重要問(wèn)題。所有的高血壓病人，都應(yīng)當(dāng)主張?jiān)谏罘绞街凶龅降望}飲食。低鹽飲食、規(guī)律作息，以及規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，對(duì)于整體改善血壓狀況、維持血壓正常節(jié)律非常重要。除此之外，對(duì)于本身患有高血壓的病人，還應(yīng)當(dāng)注意在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范的藥物治療。