晚上如果吃過多玉米，容易導(dǎo)致肥胖，具體有以下幾個原因：1、玉米中含有碳水化合物：從食物含有營養(yǎng)素的角度而言，玉米中含有一定量的碳水化合物，即糖分，而1g碳水化合物能產(chǎn)生4kcal熱量。如果在晚上吃的玉米過多，就使得玉米中過多的碳水化合物進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)而會產(chǎn)生更多能量。過多的能量會以脂肪的形式在體內(nèi)蓄積，進(jìn)而引起肥胖；2、晚上活動減少：晚上活動程度和活動量均減少，如果晚上吃過多玉米，其中的能量不容易被隨后的活動代謝，更容易導(dǎo)致過多的能量在體內(nèi)蓄積，也是引起肥胖非常重要的原因；3、加重脾胃負(fù)擔(dān)：如果晚上吃玉米，會加重脾胃的負(fù)擔(dān)，長期如此會使得脾胃運(yùn)化能力下降，進(jìn)而使得攝入的其他食物不容易被代謝、利用和分解，也以脂肪的形式儲存在體內(nèi)，會造成肥胖。因此，晚上如果要吃玉米，一定要嚴(yán)格控制攝入量。