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糖尿病飲食的注意事項

參與醫(yī)生

鄭州市第九人民醫(yī)院 田琳 主任醫(yī)師
糖尿病的飲食方面很多朋友都存在誤區(qū),常常會問糖尿病患者什么能吃,什么不能吃,或者有的患者會問是不是甜的不能吃,是不是不能吃主食。接下來解釋一下糖尿病的飲食管理,注意是管理,而不是控制。因為如果是片面的去控制飲食,可能就會出現(xiàn)進食不規(guī)律、不科學,飲食健康不夠完善,所以提倡的是科學、健康、合理的管理飲食。首先要學會如何去看飲食的膳食金字塔,塔尖上油、鹽、糖最少的部分是日常生活中應(yīng)該攝入最少的,塔中間的部分就是蛋白質(zhì),尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白和各種各樣的蔬菜,是應(yīng)該全面攝入的。按照身高、體重可以計算糖尿病患者每天所需的攝入量,分成份后進行科學的蛋白質(zhì)、膳食纖維的攝入。塔底部最寬的一條就是主食,即碳水化合物,日常生活中糖尿病患者也要適量的攝入碳水化合物,按照身高、體重來計算,同時也要注意,進食土豆、芋頭、山藥、南瓜這一類食物,我們一般認為它是蔬菜,其實應(yīng)該算在主食里,就是碳水化合物這一部分。所以請?zhí)悄虿』颊哂锌諏W習學習膳食寶塔,把自己的飲食進行科學、健康的管理。
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