從字面意義上理解，胃腸外營(yíng)養(yǎng)指營(yíng)養(yǎng)未經(jīng)過(guò)腸內(nèi)。如果營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)腸內(nèi)，則表明營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)口攝入，所以腸外營(yíng)養(yǎng)不經(jīng)過(guò)消化道。可以進(jìn)行胃腸外的營(yíng)養(yǎng)的患兒，其類型如下： 1、伴有先天性的消化道畸形，如腸閉鎖、食道閉鎖的患兒； 2、進(jìn)行外科手術(shù)之后，需要腸道康復(fù)，且短時(shí)間之內(nèi)不能經(jīng)腸道攝入營(yíng)養(yǎng)的患兒。 一般情況下，腸外營(yíng)養(yǎng)需要經(jīng)過(guò)中心靜脈，即腸外營(yíng)養(yǎng)需要通過(guò)較大的靜脈輸送進(jìn)患兒的體內(nèi)，輸送進(jìn)入靜脈的營(yíng)養(yǎng)包括患兒所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，即正常情況下可以經(jīng)過(guò)腸道攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不僅包括較為常用的葡萄糖、脂肪與氨基酸，同時(shí)亦包括部分微量元素與常量元素，比如鈣、鎂、鋅等元素，以及患兒所必需的部分電解質(zhì)，如鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子。首先，腸外營(yíng)養(yǎng)必須經(jīng)過(guò)靜脈輸送進(jìn)入患兒體內(nèi)。其次，腸外營(yíng)養(yǎng)包括人體所必需的宏量元素與微量元素，能夠保證患兒于病理狀態(tài)下正常生長(zhǎng)發(fā)育以及能量供應(yīng)。