腦出血患者在手術(shù)之后的飲食方面，有以下幾點(diǎn)注意：1、飲酒：盡可能避免飲酒，特別是高度數(shù)的白酒。因?yàn)轱嬀浦笕菀资鼓X血管擴(kuò)張，如果腦血管本身有病變的基礎(chǔ)，在腦血管明顯擴(kuò)張時(shí)容易發(fā)生腦出血；2、興奮神經(jīng)的食品：盡可能避免興奮神經(jīng)類的食物、飲品，比如濃茶、咖啡，這些都容易使神經(jīng)細(xì)胞興奮，甚至影響患者睡眠，對(duì)于腦出血患者的恢復(fù)不太有利；3、”三高“食物：避免高脂、高糖、高鹽食物，特別是對(duì)于有高血壓、糖尿病、高脂血癥的患者而言更需要注意。因?yàn)楦咛?、高脂、高鹽食物，一方面有可能會(huì)使血壓升高；另一方面會(huì)使血脂增高、血黏度增加，還會(huì)引起腦血管病變，使發(fā)生腦出血和腦梗死的風(fēng)險(xiǎn)明顯增加；4、其他：建議患者少食用含有亞硝基鹽較多的食物，如長(zhǎng)期腌制食品、燒烤類食品，這些食品對(duì)于健康不利。