腦出血患者的飲食比較有講究，要注意以下幾條：1、不能夠喝酒，有些腦出血患者，覺(jué)得癥狀不重會(huì)繼續(xù)喝酒，容易對(duì)患者產(chǎn)生不利影響。喝酒會(huì)導(dǎo)致血管的極度擴(kuò)張，嚴(yán)重的時(shí)候可能會(huì)誘發(fā)出血，同時(shí)酒精也可以升高血壓，對(duì)于腦出血不利。所以一定要嚴(yán)禁喝酒，同時(shí)含有酒精的飲品、飲料也不能喝；2、不要吃過(guò)度辛辣、刺激性的食物，這類(lèi)食物可能會(huì)導(dǎo)致血壓升高、情緒急躁、便秘，對(duì)于高血壓患者、腦出血患者都是不利的；3、不要喝咖啡和一些其他興奮性的飲料或者食物，包括純咖啡、黑咖啡，以及含有咖啡因的飲料，有一定的興奮性，對(duì)于腦出血患者都是不太利的；4、不要吃不好消化、容易脹氣的食物，因?yàn)槟X出血患者需要制動(dòng)，活動(dòng)是受限的，消化功能會(huì)受到一定影響。如果吃得過(guò)飽，或者吃了不太好消化的食物，這時(shí)會(huì)導(dǎo)致患者便秘，出現(xiàn)排便困難。如果用力解大便，有可能誘發(fā)再次出血。