食用西瓜通常不會中毒，除非西瓜變質(zhì)。西瓜屬于涼性食物，體質(zhì)敏感人群大量食用西瓜容易出現(xiàn)胃腸道不適，所以對于美味食品應(yīng)注意攝入適合自身的量。夏天天氣炎熱，西瓜有一定解暑功效，部分人可能會食用大量西瓜，但胃腸道偏寒人群食用大量西瓜后，可能出現(xiàn)惡心、胃腸道不適或食物難以消化的不適感。這主要與過量進食或個人體質(zhì)有關(guān)，此時減少進食量，癥狀可以得到緩解。對于特別體質(zhì)人群，若進食量少，仍出現(xiàn)胃腸道的明顯不適，甚至出現(xiàn)頻繁嘔吐、腹瀉時，建議及時就醫(yī)。頻繁嘔吐或腹瀉可能導(dǎo)致腸液大量丟失，出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂以及酸堿失衡，加重相關(guān)癥狀。及時就醫(yī)，讓醫(yī)生根據(jù)檢查結(jié)果綜合調(diào)整和治療，才是較安全的選擇。