開胃的食物與水果有蜂蜜、牛奶、小米粥、木瓜、菠蘿、蘋果、金桔、桂圓、無花果、烏梅。如木瓜和菠蘿有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，蜂蜜含有葡萄糖、果糖、多種有機酸、酵母、多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對胃黏膜起到保護作用，并且可以起到刺激胃酸、胃蛋白酶分泌的作用，因此有開胃的效果。山楂、李子、檸檬可以產(chǎn)酸，如果有消化不良、曖氣、進食后腹脹時可以服用，因為這些水果中含有大量的有機酸，容易刺激胃酸的分泌，幫助消化及消脹。紅薯、芹菜、小白菜等以及蘿卜都有幫助消化、消脹、開胃的效果。