使梨子水發(fā)揮更好的止咳化痰作用，煮的方法步驟具體如下：1、連同梨皮一起煮：很多人煮梨子水時，嫌梨皮臟，覺得梨皮可能會有農藥殘留，將其削掉。但梨里藥性最強的就是皮，所以煮梨子水時要連同梨皮一起煮。比較簡單的方法是首先用洗潔精把表面脂溶性的農藥去除，再放入清水里浸泡2-3h，把殘留的洗潔精泡掉，也讓其它的水溶性的毒素盡可能從皮里泡出來；2、把梨切開，把核削掉：核削掉后，核還要煮在梨湯里，因為酸性煮了以后，其收斂作用還存在，能幫助起更好的止咳作用；3、放川貝：如果這時需要放川貝，通常在削掉梨核后，把川貝擠到梨肉里，還可以把梨核放進去，再把梨合上，可以蒸，也可以煮；4、判斷是否煮好：煮到拿筷子一插能直接透過去，即梨子水煮好。此外，如果做成梨塊也可以，一樣要帶皮、核煮，這時川貝直接在梨塊里，煮好后連湯帶梨一起吃。