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尿酸高可以吃羊肉嗎

參與醫(yī)生

北京大學(xué)第一醫(yī)院 趙娟 副主任醫(yī)師
尿酸高的患者對(duì)于羊肉的禁忌并不絕對(duì),雖然羊肉是含嘌呤水平很高的一種食物,尤其是涮羊肉這種有可能接觸到肉湯的食物,含嘌呤的水平更高,會(huì)在體內(nèi)生成很多的尿酸。但是否可以吃羊肉,取決于患者的尿酸水平到底有多高、是否頻繁發(fā)作痛風(fēng),同時(shí)是否進(jìn)行合理的降尿酸水平的治療。如果患者尿酸水平相對(duì)比較低,在400-500μmol/L,這時(shí)可以少量吃羊肉。如果患者雖然尿酸高,但是已經(jīng)開始正規(guī)的降尿酸治療,已經(jīng)開始服用藥物或者進(jìn)行改善生活方式、減肥、飲食控制等各方面的處理措施,尿酸也比較穩(wěn)定,控制在相對(duì)比較低的水平,比如400μmol/L多或者更低,這時(shí)吃羊肉沒(méi)有問(wèn)題。但是吃羊肉或者是吃高嘌呤食物時(shí),一定要注意量,可以每次少吃,盡量少吃含嘌呤更高的羊肉湯這類食物。除羊肉之外,其他肉類包括牛肉、豬肉,含嘌呤的水平也并不低,所以在吃肉類時(shí),都要稍微注意。
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