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煎中藥時間

參與醫(yī)生

中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 張引強 副主任醫(yī)師
籠統(tǒng)講中藥需煎兩遍,分2-3次喝。煎藥是把藥用涼水先浸泡20分鐘到半小時以上,然后用武火煮開之后,改成文火慢慢煮,第一遍煮30分鐘倒出藥汁,第二遍重新加涼水,煮25分鐘即可,然后把兩遍煎的藥兌一起,分3次喝。 中藥里有些藥物要先煎,如礦石類、貝殼藥物,如龍骨、牡蠣、鱉甲,建議先煎20分鐘以上。有部分毒性的藥物如附子,黑附子有毒,經(jīng)驗豐富的大夫一般建議至少要先煎40分鐘,甚至一小時以上。如果附子用量特別大,有專家建議用開水浸泡,然后大火煮3個小時,再熬其它藥。 后下的藥物通常是芳香類的藥物,如果煎時間較長,香味會散掉作用減弱,因此這類藥物一般在出鍋前5分鐘放進去。包煎的藥物,需用紗布包住,這類藥物如蒲黃。 所以中藥煎煮一定要在大夫叮囑下先煎后下。其它藥物注意如有些藥粉沖進去,有些藥粉溶化在內(nèi),講究比較多有的藥物不宜久煎,如治感冒的藥煎10-20分鐘就好,補藥可煎時間長一些,讓其成分充分溶解。
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