高血脂的病人在飲食上忌吃高油、高脂肪和高膽固醇的食物，例如動物內(nèi)臟，膽固醇含量較高應當禁食，脂肪、油脂類的食物，如肥肉也應當禁用。高甘油三酯血癥的病人，如果服用過量的干果，例如花生、杏仁也容易導致血脂的升高，所以這些食物應當禁用或者少量食用。高血脂是一個整體概念，其中包含高甘油三酯血癥、高膽固醇血癥等不同類型。以甘油三酯升高為主的，應當注意從飲食、鍛煉兩個方面入手。甘油三酯升高與生活方式關(guān)系非常密切，如果生活方式改善不明顯，就應當選擇藥物治療，常用的是貝特類降脂藥。膽固醇升高是指以低密度脂蛋白膽固醇升高為主，高膽固醇血癥是心腦血管疾病非常重要的危險因素，容易促進動脈粥樣硬化斑塊的形成。飲食上要做到少食膽固醇含量高的食物，如果控制不佳，還要應用他汀類藥物，聯(lián)合降低膽固醇。