樺樹茸有健脾益腎、調(diào)節(jié)免疫力的作用，既是藥物也可以是食物，對(duì)血糖、血脂都有一定的幫助，但是不主張使用樺樹茸來(lái)降血糖。糖尿病是一個(gè)多見病，得了糖尿病之后使用中藥、西藥甚至胰島素都不能把血糖控制好，怎么可能指望食用任何一味中藥來(lái)降血糖。只能說(shuō)這些藥物對(duì)血糖有一定的幫助，可以對(duì)它有一點(diǎn)輕微的抑制血糖增高的作用。所以不能說(shuō)樺樹茸可以降血糖，吃了樺樹茸就不需要吃降糖藥物，可以停其它的降糖藥物，這種概念都不對(duì)。只是因?yàn)闃鍢淙资且粋€(gè)藥食同源的藥物，既可以當(dāng)食物用也可以當(dāng)藥物用。在生活中除了正規(guī)地進(jìn)行糖尿病的治療以外，泡點(diǎn)樺樹茸、熬點(diǎn)樺樹茸的水來(lái)喝無(wú)可厚非，這樣做可以而且提倡。但是一定不能把它當(dāng)成降血糖的藥物，如果要降血糖，吃完飯以后到外面散步20分鐘、快走10分鐘，療效都遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于樺樹茸的降糖效果。所以泡水喝樺樹茸可以，把它當(dāng)成降糖藥物來(lái)使用不對(duì)。