膽結(jié)石患者可以食用獼猴桃，通常所有的水果都可以食用。對于膽結(jié)石患者的食譜，推薦以蔬菜、水果為主，而動物精蛋白為輔。比如芹菜 、包菜、芽白、獼猴桃、香蕉、蘋果、梨，可以促進胃腸道的蠕動，便于消化和吸收。并且食物結(jié)構(gòu)分子比較簡單，以糖、維生素為主，脂肪成分較少，可減少肝臟分泌膽汁、排出膽汁的壓力，對消化系統(tǒng)有好處。另外，患者在此基礎(chǔ)上可以食用動物的精蛋白，比如瘦肉，能夠補充人體正常蛋白的需要。并且此類食物脂肪含量較少，可降低血液中的血脂水平，血液中的甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白水平可以隨之降低，減少膽結(jié)石的發(fā)生。但是最終解決膽結(jié)石的治療方法是手術(shù)，只有通過手術(shù)才能徹底地保證取盡結(jié)石，消除癥狀。