春天的養(yǎng)肝食物，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為肝和春天相關(guān)，中醫(yī)經(jīng)常使用推物類比的方式，就是指春天是和肝相對(duì)應(yīng)。 因?yàn)楦螐奈逍械膶傩允菍儆谀拘?，而春天也是和木相?duì)應(yīng)，所以在春天，肝病會(huì)容易發(fā)生，而此時(shí)如果食用一些順應(yīng)肝的生理屬性的食物，可以對(duì)肝臟會(huì)有很好的保護(hù)作用。 首先是一些綠色的食物，因?yàn)榫G色也從五色和五行對(duì)應(yīng)，和五臟對(duì)應(yīng)的就是肝、木和春天，所以春天進(jìn)食一些綠色的蔬菜，比如菠菜、芹菜，都會(huì)比較好。而另外根據(jù)飲食的原則，肝病非常需要營(yíng)養(yǎng)，所以需要多進(jìn)食一些蛋白質(zhì)、氨基酸等類的食物。 在飲食上其實(shí)肝病只要是不過(guò)于油膩的食物都可以進(jìn)食。對(duì)于肝病來(lái)講，如果食物里富含一些微量元素，比如含有硒類的食物，對(duì)于肝臟的一些疾病，特別是肝癌會(huì)有一定的預(yù)防作用。 所以春天建議患者食用綠色食物、富含維生素、氨基酸的食物，然后營(yíng)養(yǎng)豐富的食物都可以食用。此外，從肝臟的養(yǎng)生角度出發(fā)，酸味的食物入肝，所以味道稍微較酸的食物，可以對(duì)肝臟有保護(hù)的作用。